Fanta Korn

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Fanta Korn

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Der Goldene Handschuh lief bei der diesjährigen Berlinale. Diese lockt er in seine stinkende, kleine Wohnung, wo er sie erniedrigt, vergewaltigt und ermordet.

Danach zerteilt Honka die Toten und versteckt sie in ebenjener Wohnung. Wenn der Geruch der verwesenden Leichenteile zu krass wird, verteilt Honka unzählige Klosteine.

Fritz Honka hat in den 70ern tatsächlich in Hamburg gelebt und auf bestialische Art und Weise vier Frauen ermordet.

Autor Heinz Strunk hat sich seiner Geschichte angenommen und in seinem Buch erzählt. Allein das ist schon alles recht harter Tobak. Honka wird vom jährigen Jonas Dassler gespielt — der in drei Stunden Maske bis zur Unkenntlichkeit entstellt wird.

Kritiker loben seine Darstellung des Mörders. Beim Film selbst ist man sich nicht so einig : Die Rezensionen in einschlägigen Magazinen wissen nicht so recht, ob sie Fatihs neustes Werk nun gut oder schlecht finden sollen.

Der Konsens ist irgendwo in der Mitte. Ich wusste im Vorfeld, dass der Film nichts für schwache Nerven ist — das habe ich in sämtlichen Stimmen zum Film gelesen.

Die Tatsache, dass ich nicht Mal den Trailer in einem Rutsch schauen konnte, war natürlich auch ein Indiz. Aber ich dachte: Es ist ein Fatih-Akin-Film — der wird schon gut sein.

Und weil der Film sicherlich gut ist, kann man über so manche harte Szenen sicherlich hinweg schauen. Ein Trugschluss : Ich habe nach wenigen Minuten das Kino verlassen müssen.

Dabei sieht man gar nicht so wahnsinnig viel. Aber das Geräusch des trockenen Sägens der Knochen, die Honka zerteilt, quälen meine inneren Assoziationen zur Genüge.

Er ist unglaublich vielschichtig in seiner Einsetzbarkeit, eignet sich überaus gut zum Mixen und bildet eine perfekte Grundlage für Longdrinks und Cocktails.

Manche munkeln sogar schon, dass er bald den Gin — als It-Getränk des Jahres — ablöst. Das Mixen mit den üblichen Verdächtigen wie Whisky, Gin, Likör oder auch anderen Spirituosen haben wir in unserem Blog schon oft erwähnt.

Wer nun im Supermarkt aber mal alle anderen Spirituosen hat links liegen lassen und zu diesem klaren Alkohol griff — ohne recht zu wissen, wie er diesen am besten mischt — dem sei mit den folgenden fünf Rezeptideen das erste Basiswissen an die Hand gegeben.

Zu unterscheiden gilt bei dieser Spirituose, ob es sich um einen Korn oder einen Kornbrand handelt. Ein Korn muss mindestens einen Alkoholgehalt von 32 Volumenprozent aufweisen.

Steigt dieser Anteil auf 37,5 Volumenprozent kann von einem Kornbrand gesprochen werden. Ein kurzer Blick auf die Flasche zu Hause schafft hier also schnell Klarheit.

Korn kann man gut und gerne als ein urdeutsches Getränk beschreiben, welches wahrscheinlich seit dem Jahrhundert bei uns hergestellt wird. Auch am deutschen Absatzmarkt zeigt er immer wieder seine Beliebtheit.

Dabei sticht vor allem die Gerste heraus, die zumeist als Getreide verwendet wird. An dieser Stelle sei noch kurz erwähnt, dass auch ein Kornbrand auf vielseitige Art und Weise einsetzbar ist.

Mit der klaren Spirituose lassen sich zum Beispiel eigene leckere Liköre auf Basis von Bratäpfeln oder Holunderblüten ansetzen.

Unzählige Rezepte lassen sich hierfür im Internet finden. Im Folgenden haben wir fünf einfache, aber dennoch schmackhafte Rezepte, wie Sie Ihren Korn mischen können!

Wir ersetzen Gin und Vodka durch Korn. Dieser erinnert an den Kohlebergbau im Ruhrgebiet. Deshalb wählen wir auch schwarze Oliven als Garnitur, die an das schwarze Gold erinnern.

Auch der Bottropolitan basiert auf einem wahren Cocktailurgestein: dem Metropolitan. Fruchtiger Klassiker, der uns auch im neuen Gewand überzeugt.

Geben Sie alle flüssigen Zutaten in ein Rührglas. Rühren Sie den Drink kalt und seihen Sie ihn in eine Cocktailschale ab.

Jeder Kaffeefan wird hier schnell neben den allseits bekannten Variationen von Kaffee-Amaretto oder Irish-Coffee einen neuen Liebling finden, der unbedingt ausprobiert werden sollte!

Der Kaffee mit Schuss ist schnell zu Hause zubereitet und bietet eine leckere Alternative. Während man eine Tasse Kaffee wie üblich aufbrüht, erhitzt man den Korn und bringt in einem weiteren Topf das Wasser zum Kochen.

Daraufhin mischt man alle drei Zutaten zu je einem Drittel zusammen. Am Ende wird mit dem Zucker je nach Vorliebe abgeschmeckt.

Whisky Sour kann ja jeder! Bei diesem Drink zeigt sich, wie gut Korn und die spritzige Säure von Zitrone zusammenpassen.

Auch hier werden nur wenige Zutaten gebraucht, die jeder zu Hause hat. Einen Shaker sollte man jedoch für die Zubereitung dieses prickelnden Mixes griffbereit haben.

Alle Zutaten zusammen in den Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen und kräftig schütteln. Zuletzt durch ein Sieb in einen Tumbler abseihen. Fanta Korn ist wahrlich ein zeitloser Klassiker und erlebt gerade eine kleine Renaissance.

Neben der neuen Begeisterung, die für diesen Mix aufkommt, kann er ebenso mit einer Palette verschiedenster Namensgebungen auftrumpfen.

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the taste of früher FANTA KORN

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